מרצה בתכניות הקיץ של מכון הדר ושל 'דרישה', בוגר ישיבת הר עציון ובעל תואר ראשון מהאוניברסיטה העברית בירושלים. עמית שהה שנה כמרצה אורח ב"פידיאה", המכון ללימודים בסטוקהולם, שבדיה.. בימים אלו הוא תלמיד מחקר בחוג לתלמוד באוניברסיטה העברית.
